Eplemuffins med smak av kanel og karamell

Myke muffins med små kanel-karamelliserte biter av norske epler fikk ben å gå på her i huset. De forsvant nesten før bildene var tatt. Her er min oppskrift på eplemuffins.

Hverdagspuls med hest i garasjen

Hverdagspuls er et sted mellom makspuls og hvilepuls, mellom fotballtrening og egentid, baking og oppussing. Har du funnet din hverdagspuls?

Søt Glutenfri granola med salte peanøtter

Glutenfri granola er perfekt å ha på vegansk yoghurt, smoothie eller blande med mørk sjokolade som tursnacks. Denne er ulikt noe annet du har smakt tror jeg, for den smaker av salte peanøtter!

Melkefri sjokolademousekake (glutenfri)

Jeg var så heldig å bli invitert i bryllup, og før jeg hadde takket ja hadde jeg allerede en plan om kaka jeg skulle ta med meg; en melkefri sjokolademousekake toppet med søte pikekyss!

Grove glutenfrie horn tangzhong

Jeg har lenge lest om tangzhong og sett resultatene for hvetebakst, men om det egentlig har noe for seg når det gjelder glutenfritt er jeg usikker på, men disse hornene ble virkelig knallgode altså.

Glutenfrie frøknekkebrød uten mel

Reklame/Bokomtale Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.

Glutenfritt landbrød med havre

Landbrød var en favoritt da jeg var liten, det var uten frø, hadde en sprø skorpe og smakte fantastisk! Det samme gjør mitt glutenfritt landbrød.

Mine 6 beste oppskrifter med bær

Bær er for de fleste av oss synonymt med sommer og høst, først ut er bringebær, deretter kommer jordbær, molte, blåbær og tyttebær på løpende bånd – finn nye oppskrifter og la meg friste deg!

Gluten- og melkefrie Jordbærmuffins

Søte gluten- og melkefrie jordbærmuffins passer perfekt i seinsommervarmen, de er lette å lage og smaker fortreffelig – og de er ikke tørre og smulete!

Frisk bringebærdessert

Bringebær er selve smaken av sommer, miks dem med søt vaniljekrem og honningkaramelliserte havregryn og du har en enkel hverdagsdessert. 

Glutenfrie Pizzaboller uten melk

Glutenfrie Pizzaboller er perfekte i matpakken på lange dager. De er myke, metter godt og fylle av god smak. Og det beste? De smaker like godt dagen etter!