Placebo’n og meg

«20% av befolkningen rapporter at de har en form for matallergi, men når de testes på sykehuset, har nesten ingen allergi så derfor er det placeboeffekten og trenden som gjør at flere lever gluten- og melkefritt!»

Pasta med spekeskinke og sort pepper

Annonse – Olivino As (Senza) – Hva sier du til Glutenfri pasta som smaker av late feriedager i Italia? Jeg har fått anledning til å teste den nye glutenfrie pastaen fra Massimo Zero; ekte italiensk kvalitetspasta som nå selges i Norge. Jeg har laget en nydelig tagliatelle med spekeskinke og sort pepper – ja og…

Glutenfrie baguetter

Elsker du som meg, godt brød til suppe, salater og pasta? Nå kan du skjemme deg selv bort med deilige glutenfrie baguetter som tilbehør til middag, lunsj eller en skikkelig luksusfrokost!

Hva er det til middag?

Er du en av dem som kjenner du blir stressa av å måtte diske opp med sunne, smakfulle måltider til middag hver eneste dag? Føler du på nederlag av alle de perfekte instagrammerne som tydeligvis lykkes? Det gjør jeg….

Glutenfri hvetestang med vaniljekrem

Hvetestang med vaniljekrem er et skikkelig barndomsminne – ikke at jeg husker hvorfor. Men nå elsker jeg å dele lunka, søt hvetestang med vaniljekrem med gutta mine!

Kyllinggryte med koriander

Koriander er noe du enten elsker eller hater har jeg forstått. Jeg elsker koriander, og i kombinasjon med grønnsaker og kylling i en deilig kyllinggryte med masse smak er det helt nydelig!

Koronatankekjøret

Du åpner avisen, og store fete overskrifter slår imot deg med all sin skrekkelige koronahet – De lyser mot deg med store røde bokstaver som hopper frem og tilbake: Mer virus, mer utbrudd og ny lockdown. Kanskje klarer du, som meg, å scrolle forbi, late som du ikke så det og gå videre?

Hvor usunt er glutenfritt egentlig?

Det publiseres stadig artikler, kronikker og annet innhold på kjente og mer ukjente medier om hvilke ulemper det har for helsen å leve glutenfritt, men er det slik at å leve uten gluten faktisk er usunt?