Gluten- og melkefri mat i Alicante, Spania

Jeg har samlet mine erfanger og tips til hvordan reise på ferie og spise Gluten- og melkefri mat i Alicante! Jeg lover både melkefri iskrem, vegansk-glutenfritt bakeri samt tips og triks for en vellykket ferie.

Allergimat på reise

Å reise uten å være sikker på om man får tak i trygg mat er skummelt synes jeg, men jeg har noen tips jeg prøver å følge som jeg deler med dere!

Gluten- og melkefri hvit saus

Hvit saus er den ultimate kombinasjonen av gluten og melk, men det er ikke noe trøbbel å lage det uten, godt blir det også! Jeg viser deg mine tips til gluten- og melkefri hvit saus.

Ukemeny

Jeg har nok en gang satt meg med og planlagt en ukemeny med en god blanding av kjapp og enkel og mer tidkrevende mat. Noe veldig tradisjonelt, andre ting litt utafor komfortsonen til enkelte her i huset.

Kjøttkaker i brun saus

Kjøttkaker i brun saus var kanskje den første middagsretten jeg lærte meg å lage, da var jeg syv år og hadde sett mamma lage det, og en dag da mamma kom hjem fra jobb hadde jeg disket opp med det til henne.

Glutenfrie fastelavnsboller uten melk og egg

Det er ikke bare fastelavn på søndag, men det er jaggu meg morsdag også. Hvorfor ikke imponere mor (eller deg selv) med deilige glutenfrie fastelavnsboller uten melk og egg!

Blomkålris – Enkelt og raskt tilbehør

Jeg laget blomkålris mye en periode helt til jeg ramlet over en blogg som kunne fortelle meg at “du er ikke ekte blogger før du har minst én oppskrift på blomkålris”

Hurtigmatonsdag

Savner du raske gluten- og melkefrie løsninger i en travel hverdag? Er hverdagen full av aktiviteter og barn med sære matvaner, eller bare liker du å gjøre det enkelt?

Barnevennlig ukemeny

Det er noe magisk med barns matvaner, de skifter fortere enn jeg rekker å venne meg til hva de ikke liker. Høres det kjent ut?

Søte Oboyvafler

Forrige helg laget jeg deilige vafler med god smak av sjokolade til besøket mitt – har du lyst på oppskriften får du den her.