Dette er en oppskrift som smaker himmelsk, og som er det nærmeste jeg har klart å komme glutenfrie croissanter uten melk. Men du må ikke tro de er perfekte glutenfrie croissanter slik du kjenner dem fra du tålte gluten altså. For disse er ikke flaky og perfekte, de bare er myke og veldig gode!

Glutenfrie croissanter uten melk umulig?

Jeg har mer enn en gang forsøkt å lage flaky og gode glutenfrie croissanter uten melk. Jeg har søkt etter flere oppskrifter på glutenfrie croissanter og veganske croissanter, og har prøvd å merge de to i én og samme oppskrift og har enda til gode å lykkes på et nivå som gjør at jeg kan si at jeg har lyktes.

Ikke helt i mål

Selv denne gangen vil jeg kanskje ikke påstå at jeg er helt i mål, men altså smaken er helt fantatisk supergod – og dere sa dere ville ha oppskriften da jeg spurte på Instagram – så her kommer den!