Jeg har etter flere måneder i dvale og med store smerter og mye utmattelse endelig funnet tilbake til littegranne energi så jeg makter å gå på tur og det er en magisk følelse!
Gluten- og melkefrie sjokoladekjeks med lakris
Sjokoladebomber burde disse egentlig kalles, men det er altså gluten- og melkerfrie sjokoladekjeks med smak av lakris – oppskriften deler jeg med deg her.
Salat med varmrøkt ørret
I dag vil jeg anbefale deg denne digge salaten som metter og gir masse påfyll av næring og byggesteiner. Ja også smaker den himmelsk!
Fiskekaker med nudler og asiatiske smaker
~Reklame for Rørvik Fisk ~Fiskekaker spiser vi mye av, mens gutta mine liker tradisjonelt tilbehør er jeg hakket sprekere og derfor passet det perfekt at jeg fikk eksperimentere med smaker og de gluten- og melkefrie fiskekakene fra Rørvik!
Glutenfrie ostehorn med havre
Glutenfrie ostehorn fylt med vegansk ost og skinke er utrolig godt. De er perfekte å ha på luringa i fryseren, men gjør seg også veldig godt i tursekken!
Melkefri sjokoladefondant
Gluten- og melkefri Sjokoladefondant er kanskje den ultimate sjokoladedesserten; varm, mørk, søt og mektig – hva annet kan man egentlig ønske seg?
Starten på ditt nye liv?
~Reklame i samarbeid med Visit Innherred ~ I en travel hverdag er det ikke lett å prioritere seg selv, jeg vet det meste om det. Hvorfor ikke bestemme seg, for at nå er tiden inne? Jeg inviterer deg slik at vi sammen kan prøve å finne hverdagspulsen!
Barn med matintoleranse – En mammas historie
En ting er at jeg selv ikke får kake på 17. mai og i bursdager, men jeg er voksen. I dag skal jeg skrive litt om hva det gjør med meg når barna ikke kan spise det som serveres, for det gjør vondt.
Glutenfrie polarbrød med havre
Polarbrød er smakfullt og godt og egner seg godt både i matpakken på jobb, i barnehage og på tur. Disse er laget på havre og metter godt!
Livet på landet
Noe av det jeg synes er mest trist ved å måtte spise gluten- og melkefritt, er at jeg ikke kan spise det norske bønder, mine naboer produserer mest av; korn og melk.
Store Glutenfrie Kanelsnurrer uten melk
Glutenfrie Kanelsnurrer, eller skillingsboller som jeg kaller det, er ikke så hokus pokus som man kan få intrykk av. Denne oppskriften gir 6-8 store saftige skillingsboller!
Glutenfrie pitabrød
Glutenfrie Pitabrød som er myke og har rom for masse deilig fyll kan brukes både til hamburger, salat og fredagstacoen. Se min knallgode oppskrift!