Jeg har lenge lest om tangzhong og sett resultatene for hvetebakst, men om det egentlig har noe for seg når det gjelder glutenfritt er jeg usikker på, men disse hornene ble virkelig knallgode altså.
Glutenfrie frøknekkebrød uten mel
Reklame/Bokomtale Glutenfrie frøknekkebrød har vært en del av mitt kosthold de siste 18 årene, og jeg har prøvd utallige oppskrifter og kjøpevarianter. Disse er smakfulle, lette å lage og helt uten mel.
Glutenfritt landbrød med havre
Landbrød var en favoritt da jeg var liten, det var uten frø, hadde en sprø skorpe og smakte fantastisk! Det samme gjør mitt glutenfritt landbrød.
Mine 6 beste oppskrifter med bær
Bær er for de fleste av oss synonymt med sommer og høst, først ut er bringebær, deretter kommer jordbær, molte, blåbær og tyttebær på løpende bånd – finn nye oppskrifter og la meg friste deg!
Gluten- og melkefrie Jordbærmuffins
Søte gluten- og melkefrie jordbærmuffins passer perfekt i seinsommervarmen, de er lette å lage og smaker fortreffelig – og de er ikke tørre og smulete!
Mine beste salattips – slik lager du knallgode salater!
Da jeg spurte om dere foretrekker oppskrifter eller lager salater på slump, kom det flere tilbakemeldinger om at det var ønske om mine salattips – så her kommer de!
Frisk bringebærdessert
Bringebær er selve smaken av sommer, miks dem med søt vaniljekrem og honningkaramelliserte havregryn og du har en enkel hverdagsdessert.
Glutenfrie Pizzaboller uten melk
Glutenfrie Pizzaboller er perfekte i matpakken på lange dager. De er myke, metter godt og fylle av god smak. Og det beste? De smaker like godt dagen etter!
Gluten- og melkefrie Sjokoladekuler med krønsj
Gluten- og melkefrie Sjokoladekuler med krønsj er kanskje noe av det mest absurd gode jeg har laget på lenge; krønsjy, søte, salte, myke og proppfulle av sjokoladesmak.
Glutenfri Bollefoccacia med rabarbra
Glutenfri bollefoccacia med søt vaniljekrem og knasende frisk rabarbra setter standarden for sommerens gjærbakst; helt nydelig!
Glutenfrie hamburgerbrød
Glutenfrie hamburgerbrød lager du lett selv. Disse kan du sågar bruke som rundstykker. Prøv oppskriften neste gang du har burger på menyen!
Sveler uten gluten og melk
Jeg har laget farlig gode sveler uten gluten og melk og deler oppskriften med deg. Eller sier du kanskje lapper? Uansett faller disse i smak!