Clafouti med bær

I helga slang jeg og lissjguten sammen gluten- og melkefri clafouti. En slags langpanne pannekake med bær. Det var både godt og enkelt!

Vaniljekladdkake med sjokolade

Du husker vaniljekladdkake? Denne søte lillesøstra til brownien fra tidligere i sommer? Jeg har frekket henne opp og hatt i sjokoladebiter i røra, og smaken? Den ble om mulig enda bedre!

Glutenfrie havreboller uten melk

Glutenfrie havreboller eller søte havrerundstykker om du vil, er godt å ha til late søndagsfrokoster, turer i skogen eller en regnværsdag du trenger en liten oppmuntring. Her er min oppskrift på glutenfrie havreboller uten melk.

Vaniljekladdkake i langpanne

Vaniljekladdkake er brownisens ukjente lillesøster. Den er syndig god og full av deilig vaniljesmak. Den kan spises som den er eller toppes med kanel og sukker.

Uten mål og mening?

Det har vært stille fra meg en stund. Piffen gikk litt ut. Jeg ble demotivert, oppgitt og kjente på et behov for gire ned. Ta pause. Det gjorde godt, og jeg vet enda mer om hva jeg vil. Hva målet er, hva meningen er, men ikke hvordan komme dit. Men det er ikke så farlig….

Snickerskake uten gluten og melk

Glutenfri snickerskake uten melk krever litt jobb, men det smaker så godt at det er verdt hvert eneste minutt du har lagt ned i kaka. Ja også spiser du kanskje med andakt, det trengs, for dette er en kaloribombe!

Sjokoladekake uten egg

Leter du etter en saftig og farlig god sjokoladekake i langpanne uten egg, melk og gluten? Da har du funnet den!

Verdens beste – Kvæfjordkake

Verdens beste som også kalles Kvæfjordkake bakte pappa alltid da jeg var liten. Det var en favoritt som vi barna elsket. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har prøvd meg på den uten å lykkes, men i dag satt den!

Glutenfrie Solskinnsboller

Glutenfrie solskinnsboller som også er melkefrie har jeg aldri bakt før, men det var så enkelt at det får du også til om du bruker denne oppskriften min! Bollene holder seg ferske i pose i 3 dager!

Gluten- og melkefrie proteinrundstykker

Leter du etter oppskrift på tradisjonelle proteinrundstykker uten gluten og melk? Da har du kommet til rett sted, for disse ble ordentlig vellykket og veldig, veldig gode! Oppskriften er enkel – se bare her

Allergimat nå vs 2004

Da jeg begynte min allergivennlige reise i 2003-2004, var det heller dårlig utvalg av allergivennlige varer i dagligvarebutikkene. Likevel er det en del ting jeg savner fra den gang – bli med meg på ei reise tilbake i tid!

Gulrotkake i liten langpanne

Denne kaka er så god at jeg nesten ikke kan forklare det engang. Skal du bake ei kake denne våren, er det gulrotkake. Ingen over – den overgår rett og slett det meste.