Når du ikke tåler noe, så er det jo en selvfølge at du tåler litt? Eller var det slik at man må leve på en streng diett uten allergener resten av livet? Det kan virke som om enkelte lever i villfarelsen om at litt går bra – la meg forklare!
Mandelbunn med smak av sommer
I dag deler jeg oppskrift på en gluten- og melkefri kakedrøm med smak av sommer og sol som attpåtil er enkel å lage; Mandelbunn med sjokolade, vaniljekrem og masse deilige jordbær!
Sjokolademuffins uten egg, melk og gluten
Muffins er enkelere å lage enn jeg tror hver gang, og supergode sjokolademuffins uten egg, melk og gluten er det stas å dele med andre!
Glutenfrie havrerundstykker
Glutenfrie havrerundstykker er godt og har masse smak! Kanskje er du like glad i havre som meg? Prøv deg på mine havrerundstykker!
Lun potetsalat
Potetsalat forbinder de fleste kanskje med en plastboks fra butikken. Jeg har lenge lett etter en god oppskrift på lun potetsalat uten melk og egg, og nå har jeg funnet en som virkelig var god!
Glutenfrie rundstykker med gulrot
Glutenfrie rundstykker er noe jeg får mange spørsmål om, og endelig har jeg en god oppskrift å dele!
Kjære kokk!
Jeg leser i Dagens Næringsliv at dere vil at vi som bare er intolerante slutter å bruke ordet allergi for å få servicen vi trenger; mat vi ikke blir syke av. Jeg skal forklare litt nærmere hva jeg mener om den saken!
Test: Møllerens glutenfri bollemiks
På impuls nappet jeg posen med Møllerens glutenfri bollemiks meg fra butikken. Ble jeg skuffet eller positivt overrasket? Les for å se hva jeg mener!
Brownies med bringebær og chili
Mørk sjokolade, syrlige bringebær og heit chili i en og samme kake er en fantastisk kombinasjon! Se oppskrift her.
Matallergi og matangst
Matangst; redselen for å bli syk av mat man spiser. Det er en følelse du kanskje har kjent på?
Vårmat – kunsten å prioritere
Det er vår – all tvil er smeltet til side og det spretter frem hestehov og kattlabba overalt og hva skjer med matstellet da? Hvordan prioriterer jeg egentlig? Jeg deler mine erfaringer!
Enkel gluten- og melkefri brownies
Da jeg studerte spiste vi en del Toro brownies på pose – enkelt og greit. Den tid er forbi og endelig har jeg funnet en oppskrift som er like enkel og 10 ganger bedre!