Hva er det til middag?

Er du en av dem som kjenner du blir stressa av å måtte diske opp med sunne, smakfulle måltider til middag hver eneste dag? Føler du på nederlag av alle de perfekte instagrammerne som tydeligvis lykkes? Det gjør jeg….

Glutenfri hvetestang med vaniljekrem

Hvetestang med vaniljekrem er et skikkelig barndomsminne – ikke at jeg husker hvorfor. Men nå elsker jeg å dele lunka, søt hvetestang med vaniljekrem med gutta mine!

Kyllinggryte med koriander

Koriander er noe du enten elsker eller hater har jeg forstått. Jeg elsker koriander, og i kombinasjon med grønnsaker og kylling i en deilig kyllinggryte med masse smak er det helt nydelig!

Koronatankekjøret

Du åpner avisen, og store fete overskrifter slår imot deg med all sin skrekkelige koronahet – De lyser mot deg med store røde bokstaver som hopper frem og tilbake: Mer virus, mer utbrudd og ny lockdown. Kanskje klarer du, som meg, å scrolle forbi, late som du ikke så det og gå videre?

Hvor usunt er glutenfritt egentlig?

Det publiseres stadig artikler, kronikker og annet innhold på kjente og mer ukjente medier om hvilke ulemper det har for helsen å leve glutenfritt, men er det slik at å leve uten gluten faktisk er usunt?

Ganske grove vafler

Bokhvete og fullkorns rismel er med på å gjøre disse vaflene ganske grove og fulle av smak! De metter godt og røren kan du gjerne like lage pannekaker av om du heller ønsker det.

Ukemeny for kresne småtroll

Har du et kresent barn? Jeg har et barn som er kresent. Så kresent at det er slitsomt for hele familien. Jeg har lest tips, forskning og råd og ser at vi gjør alt rett, men vet at det er langt til mål.

«Vært ute i kulda hele dagen»-energikuler

De siste dagene har bydd på eventyrlig vintervær, og i dag kunne jeg klappe meg sjøl på skulderen over å ha tilbragt timesvis i snøen med gutta. Hva er vel bedre da enn påfyll i form av energikuler til slitne guttekropper?