fbpx

Kategori: Middag

Kyllingkjøttboller i tomatsaus

Du trenger: 500 gr kyllingkjøttdeig 1 egg 1 ts finmalt sort pepper 1 ts salt 1 ss finhakket fersk basilikum 1 ts spisskummen 1 ts tørket oregano 1 ts tørket rosmarin Gjør så her: Bland det hele sammen i en bolle, form til middels store kaker og stek dem på høy temperatur til de har en fin skorpe. Hell så over tomatsaus (Barilla basilico … Les videre Kyllingkjøttboller i tomatsaus

+

Latterlig enkel pasta

Hva passer vel bedre etter en lang arbeidsuke enn en latterlig enkel pastarett?

Kjøttdeig og poteter i form

I dag hadde jeg en idé om at jeg skulle prøve noe jeg ikke har gjort på lenge:Kjøttdeig og poteter i form med urtebrød. Du trenger:500 gram kjøttdeig1/2 løk1/2 paprika1 ts hvitløk 2 store poteterpotetmospulverOksefond2 eggsalt og pepperTomatsaus på glass (ja faktisk!!) Gjør så her:Skjør opp grønnsaker i terninger og poteter i tynne skiver. Stek kjøttdeig sammen med hvitløk, løk og paprika, ha over … Les videre Kjøttdeig og poteter i form

Pitabrød med kjøtt og grønnsaker

Ved å blande sammen godt med semper fin mix, gjær, vann og olje, får man en fin deig som kan brukes til så vel pitabrød som rundstykker og hamburgerbrød. Trikset for å få fine pitabrød er å lage dem flate nok. Det bomma jeg litt på i dag, så de ble bde store og luftige og liknet mer på hamburgerbrød – men gode var … Les videre Pitabrød med kjøtt og grønnsaker

Tandoorilaks med grønnsaker og ris

I går var det nok et godt måltid som ble inntatt på Bostad, og herligheten er like lett å lage som den er lett å like! Du trenger:2 laksefileter2 ss tandoorikrydder2 ss olje2-3 ss sitron Ris1/2 paprika2 stk gulrot1 liten purre Gjør så her:Bland krydder olje og sitron sammen i en ildfast form og vend laksen godt inn i det. La den gjerne stå … Les videre Tandoorilaks med grønnsaker og ris

Kylling og chorizo med Pastaris

Her en dag så jeg på Rachael Ray show på tv ettersom jeg sitter forkjølt hjemme, der så jeg henne lage en «ris-pastarett» som så utroolig god ut! Jeg laget den i dag, og selv med glutenfri pasta, ble det veldig, veldig godt!! Jeg kombinerte risen med en god og litt heit kyllinggryte med choorizopølse og tomatsaus. KYLLINGGRYTE:2 kyllingfileter1 chorizopølse i biter1 paprika1/2 løk2 … Les videre Kylling og chorizo med Pastaris