Kylling Tandoori

I dag fikk min såre hals leget seg litt med varm og litt heit kylling tandoori:

Du trenger:
2 kyllingfileter i terninger
4 ss tandoorikrydder
4 ss sitronsaft
4 ss rapsolje
1 ts hvitløk (sylta)
1 ts Chilli (sylta)
1 ts ingefær (sylta)
1-2 ss glutenfri soyasaus

 Bland alle ingrediensene og la det stå i romtemperatur i ca en halv time…

Imens du går ut og gjør noe annet du liker 🙂

Nå du kommer inn igjen (må du huske vaske henda) setter du på ris, og finner frem og kutter opp:
1 spisspaprika
1/2 rødløk
1-2 små gulrøttter

Varm opp en wokpanne og tilsett kylling med marinade og stek det på høy varme. Tilsett så grønnsakene og stek et par minutter før du har over en liten boks med kokosmelk og rører rundt. La småkoke i 5 minutter.

Serveres med ris, papadums eller hjemmelaget naanbrød -Nam!!

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s