fbpx

Kategori: tips

Jeg undres……

Matallergi og annen overfølsomhet blir stadig vanligere, og er et tema som opptar- og berører mange. Det er omkring 5 % av befolkningen som har matvareallergi/-intoleranse hvis pollenrelaterte kryssallergier inkluderes. Legger en til alle de som berøres i det daglige, siden problemet har praktiske konsekvenser også for familie og venner, blir det atskillig flere. Den som selv er berørt, og den berørtes omgivelser, har … Les videre Jeg undres……

Forvirring om semper fin mix

Det virker som om det råder mye forvirring der ute om Semper fin mix, stadig kan noen fortelle meg at den inneholder melk. Hvilken pakke de har lest på er jeg usikker på, det eneste som er sikkert er at semper fin mix ikke inneholder melk eller melkebestanddeler! Innholdet er som følger:Maisstivelse, rismel, potetmel, modifisert potetstivelse, sukker, fortykningsmiddel (E412, E464, E401, E440), bakepulver (E575, … Les videre Forvirring om semper fin mix

Hamstring av tørrvarer i Sverige

I går tok jeg og min kjære turen over fjellet til Åre, ikke for å stå på ski, men for å handle mat til meg.ICA Åre er ikke verdens beste butikk, og utvalget ikke så veldig bra heller, men prisene på det de har er jo veldig OK i forhold tl Norge!   Noe av det som ble med hjem var: Havregryn, Fibrex, tagliatelle, … Les videre Hamstring av tørrvarer i Sverige

Fantastisk restaurantmåltid

 Røros – en fantastisk perle av en by midt på fjellet mellom alt og ingeting  Nydelige gater med fantastisk mye historie Muligheter for fantastisk nordlys  Og vakre soloppganger Topp det hele med grillet kalv med rødvin- og vaniliesaus og stekte grønnsaker på Vertshuset røros – kan det bli bedre?

Spørsmål og svar

Jeg har fått enormt masse spørsmål den siste tiden, om alt fra kaker til pizza – for at jeg skal slippe å svare på de samme spørsmålene hele tiden. Hva er fibrex? Fibrex er sukkeroefiber og kan kjøpes i en del dagligvarebutikker i Sverige og på allergimat.  Sukkeroefiber fås også kjøpt på helsekosten – se bilde av hvordan posen kan se ut her Hvor … Les videre Spørsmål og svar

Nye kostholdsråd fra helsedirektoratet

Ti nøkkelråd for et sunt kosthold: Spis minst fem porsjoner grønnsaker, frukt og bær hver dag. Spis grove kornprodukter hver dag. La magre meieriprodukter være en del av det daglige kostholdet. Spis fisk til middag to til tre ganger i uken. Bruk også gjerne fisk som pålegg. Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengden bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt. Velg matoljer, flytende margarin … Les videre Nye kostholdsråd fra helsedirektoratet

Alene hjemme

Mens mannen er på jobb før han skal ut g løfte tungt og spise vanlig kjøpepizza med ost, skal jeg kose meg hjemme med hestene og hundene. Til middag blir det noe latterlig enkelt, men utrolig godt; Roastbeef har vært mitt absolutte favorittpålegg helt siden jeg var ei lita tulle med øyne blå (også «gakk gakk» da – for voksne kjent som kylling). Mitt … Les videre Alene hjemme

Freia dronningsjokolade inneholder melk!!

Huff nå føler jeg meg som et nek her jeg sitter! Jeg har gjennom flere år brukt freia dronningsjokolade til baking, og leste jo, som det seg hør og bør etiketten nøye den gang jeg begynte med dette – og konstaterte at sjokoladen kun inneholdt spor av melk. Det viser seg derimot nå at sjokoladen faktisk inneholder melk! Så til alle dere som har … Les videre Freia dronningsjokolade inneholder melk!!