Tacosuppe

Når du har spist hjemmelaget tomatsuppe dagen før og har så mye igjen at den ikke kan kastes, men det er ikke nok til en hel middag. Da er det på tide å tenke litt nytt.

Du trenger:
Hjemmelaget tomatsuppe
1 pk kjøttdeig, karbonadedeig eller tilsvarende
Tacokrydder, tacosaus eller:
(mengder etter eget ønske)
Salt
Pepper
Spisskummin
Cayennepepper
Hvitløk
Oregano
Chili
1 raspet gulrot pr person

Stek opp kjøttdeig og tilsett krydderet pluss litt vann. La koke opp til vannet er borte. Kok opp supperestene i mellomtiden og tilsett kjøtt og raspet gulrot.

Smak til med krydder og server med nachos eller saftig maisbrød med chili.

Leave a Reply