av Kathrine
Når du har spist hjemmelaget tomatsuppe dagen før og har så mye igjen at den ikke kan kastes, men det er ikke nok til en hel middag. Da er det på tide å tenke litt nytt.
Hjemmelaget tacosuppe
Tacosuppe kan du lage så heit eller mild du bare ønsker, det er lett og veldig godt. Pass imidlertid på at du ikke salter om du velger å bruke ferdig tacokrydder – det kan bli i salteste laget!
Du trenger:
Hjemmelaget tomatsuppe
1 pk kjøttdeig, karbonadedeig eller tilsvarende
Tacokrydder, tacosaus eller:
(mengder etter eget ønske)
Salt
Pepper
Spisskummin
Cayennepepper
Hvitløk
Oregano
Chili
1 raspet gulrot pr person
Annonse
Stek opp kjøttdeig og tilsett krydderet pluss litt vann. La koke opp til vannet er borte. Kok opp supperestene i mellomtiden og tilsett kjøtt og raspet gulrot.
Smak til med krydder og server med nachos eller saftig maisbrød med chili.
