Denne suppa fikk jeg oppskrift på fra mamma som trygt kunne anbefale den. Det er opprinnelig en Grethe Roede oppskrift. Det passer jo nå i disse sommertider.
Category: suppetirsdag
Kraftsuppe med spinat og quinoa
Oksehalekraftsuppe med spinat og quinoa gir påfyll så det monner selv i små mengder. Jeg håper det smaker!
Kremet jordskokksuppe
Jordskokk er en forunderlig knoll som jeg først ble introdusert for på et dansk tv-program.
Indiskinspirert curry
Karry, carry, curry – kjært krydder og kjær rett har mange navn! Skal du ha godt krydder, anbefaler jeg Madras curry.
Hønsekraft og kokt høne
Dersom du ønsker en skikkelig digg kraft som kan brukes i supper og sauer, er høne et godt sted å begynne!
Blomkålsuppe på hønsekraft
Denne suppa tar det tid å lage, men den er så god og full av smak og kjærlighet at den er verdt all innsatsen. Jeg lover!
Grønnsakssuppe og kokt høne
Årlig kastes 3.5 million verpehøns rett i søpla og blir fyllmasse i betong. Hvorfor spiser vi dem ikke?
Kyllingsuppe
Vi har som dere sikkert vet nå, suppe hver eneste uke. Denne uka ble det en kyllingsuppe med litt asiatiske smaker.
Gulrotsuppe med quinoa
Suppe…suppe er godt og varmt, mektig, kjapt, enkelt, håpløst og digg – alt på en gang! Likevel har vi fast suppe en dag i uka. Galskap sa du? Jada 😊 Du trenger 5 cm purre 1 stor potet 4 gulrøtter Litt ingefær 1 dl quinoa 1 ts mild carry 3 grønnsaksbuljongterninger 13 dl vann Surr…
Potet- og blomkålsuppe med løpstikke
Første gang jeg hørte om løpstikke, var da jeg studerte og ei i klassen nærmest heiv seg over en busk bak lesesalen og hvinte av begeistring, har jeg latt meg fascinere, uten helt å ha hatt energi til å gå løs på prosjektet. Da jeg var på Munkeby Herberge forrige uke, fikk jeg smakt løpstikke,…
Tomatsuppe med flere bruksområder
Vi prøver å ha suppe hver tirsdag, alt fra restesuppe til mer avanserte supper med masse ingredienser. Men noe av det beste ungene vet, og noe av det mest praktiske jeg lager, er tomatsuppe. Det som gjør den så praktisk er at det er suppe en dag, pastasaus dagen etter og pizzafyll til helga –…
Glutenfri nudelsuppe
Glutenfri nudlesuppe full av futt og deilige smaker. Bruker du hønsekraft smaker den enda bedre!