Jeg vil bare starte dette nye året med å takke deg som har fulgt bloggen gjennom året som gikk. En spesiell takk til deg som har handlet bøker. Det betyr mer enn du aner. Det er dere som følger bloggen, bruker oppskrifter og kjøper bøker som gjør det givende å dele oppskrifter, tips og inspirasjon for en hverdag uten gluten og melk. 2024 var et innholdsrikt år, og jeg gleder meg til alt vi skal lage, smake og oppleve sammen i 2025!
Nytt år – gamle muligheter
Mange ser på januar som starter på noe nytt. Jeg velger å se på januar som en mulighet for å plukke opp igjen alt det gode fra året før, uten støy. Jeg skal ikke bli tynnere, mer aktiv eller sunnere. Jeg skal bare huske å puste litt oftere. Dessuten så er jo januar tiden for varmende mat og koselige stunder hjemme. Derfor har jeg samlet noen av mine beste oppskrifter som passer perfekt for måltidene vi nyter når vinteren biter og snøen laver ned!
Hverdagspuls i snøkaos
Lyst til å ikke måtte ut og handle mat og gjøre innkjøp når det er snøkaos og bitende kaldt? Det er jo ingen hemmelighet at snøen laver ned over det ganske land, og her var det hele -22 i går….. Med et beredskapslager av ferdige middager i fryseren kan du da bare tine opp ferdig helsekost fra egen fryser, fremfor å kjøre når alle sier det er idioti – det er ganske smart, og det jeg kaller HVERDAGSPULS. Du kan lese mer om det i boka mi med samme navn.
Oppskrifter som gir deg hverdagspuls
Her er noen retter som både varmer og gir deg hverdagspuls – lag store porsjoner og frys dem ned. Du vil takke meg når du åpner fryseren og tar frem ferdig middag neste gang!
Supper
Gryter
Krydret mat
Billig sunn middag til mange
Under ser du film om hvordan du kan lage en enkel, billig kjøttsuppe. Du kan bruke kjøtt og bein av elg, rein, svin, hjort eller storfe, i kombinasjon med gulrot, potet, kålrot og andre rotgrønnsaker du liker. Her kan du enkelt lage mye mat for en veldig billig penge.
Små gleder i hverdagen
Jeg håper disse oppskriftene kan gi deg inspirasjon til mange gode stunder rundt middagsbordet med lave skuldre selv om kaoset brøler utenfor. Husk – det handler om små gleder i hverdagen.
Jeg gleder meg til å dele flere oppskrifter, tips og tanker med dere i 2025. Hvis du har ønsker eller forslag til hva du vil se mer av på bloggen i år, er det bare å legge igjen en kommentar eller sende meg en melding.
Med ønske om et godt nyttår fylt med gode smaker og hyggelige stunder rundt bordet! 🌟
Under ser du film fra min vintertur i fjæra i fjor
Allergivennlig kokebok – Hverdagspuls
Boksuksessen «Hverdagspuls» – en kokebok laget for deg som ikke tåler gluten og melk og lurer på hva du skal lage til middag i en travel hverdag.
-
Gluten- og melkefri kokebokkr299.00
Legg igjen en kommentar