Bålpannekaker og banan med sjokolade

Pannekaker på bål er utrolig koselig – du får både mat, kos og samhold på en og samme tid. Et rent kinderegg rett og slett. Hva med å gå for nettopp deilge varme pannekaker i disse koronatider? Avslutt med dessert; banan med sjokolade.

Vaniljemuffins med sjokolade

Den første uka av Koronapandemien bakte jeg i overkant mye, blandt annet disse sinnsykt gode vaniljemuffinsene med sjokolade. Se filmen av hvor enkle de er å bake med småtrolla og bak selv!

Brownie med salt peanøttsaus

Hverdagen er fremmed, da er det godt å gjøre ting vi kan, som å bake. Og som jeg sa her en dag tidligere; sjokolade hjelper mot alt. Derfor ble det brownie, men salt-søt peanøttsaus. Og ja, det er farlig godt!

Jeg har lansert E-bok!

Jeg har laget en e-bok full av oppskrifter på spennende frokost- og lunsjretter helt uten gluten og melk. Den er kun tilgjengelig som E-bok og jeg håper den faller i smak!

10 ting å gjøre hjemme

Det er mange som nå er like- og om ikke mer, fortvila som meg over situasjonen vi står oppi nå. Det er hjemmeskole, hjemmebarnehage, hjemmekontor og teamsmøter om hverandre og vi er bare på dag 2 liksom. Kjenner du deg igjen?

Gluten- og melkefrie sjokosnurrer

I disse Coronatider er det rett og slett unntakstilstand på hjemmefronten. Snøen laver ned, hjemmekontoret er okkupert av klesvask, ungene har hjemmeskole og hjemmebarnehage, og jeg har akkurat bakt sjokosnurrer for å overleve sutring over avlyst sydentur.

Å påpeke andres lykke er ufint

I dag rotet jeg meg inn i et vepsebol av en diskusjon – jeg påpekte hvor heldige de som får grunnstønad tross alt er, selv om den nå er redusert.

Podcast – sesong 2

Jeg har gått crazy bananas og vet egentlig ikke helt hvorfor, eller jo, det er kokettering. Jeg har en plan. På en måte. Saken er at jeg har relansert Gluten- og melkefri podcast.

10 matvarer jeg MÅ ha i hus

Hva må jeg alltid ha i hus av basisvarer for at jeg alltid skal kunne slenge sammen noe godt til middag? Jeg deler mine tips til 10 matvarer jeg MÅ ha i hus. 

Sjokolademuffins med oreokrem

Leter du etter glutenfrie muffins uten melk er dette stedet å stoppe. De er så gode at øya nesten går i kryss, og tro meg, det er ikke ofte jeg har sagt det om muffins. Oppskriften finner du ved å klikke deg inn.

Sjokoladekonfekt med krønsj

Har du lyst til å lage eller servere noe veldig godt, men mangler både tid og ork? Jeg har et tips til melkefri konfekt du lager i en fei. Farlig god er den også.

Glutenfrie skolebrød du ikke MÅ bake….

I disse fastelavnstider er det lett for oss bloggere å si at du må både det ene og det andre. Det eneste som er sikkert er at du ikke må en dritt. På den andre siden kan jeg virkelig anbefale deg å bake disse glutenfrie skolebrødene en gang du vil, orker og har tida.