av Kathrine
Heit ris med asiatiske smaker er enkelt å lage og perfekt følge til alt fra kylling til fiskekaker! I tillegg er det enkelt og lage og du kan lett bruke restene i matpakka.
Heit ris med asiatiske smaker
Jeg er veldig glad i ris, men synes det blir litt kjedelig i lengden. Da jeg fant Trines oppskrift på paprikaris ble jeg frelst. Dette er en variant av hennes paprikaris, men med litt ekstra. Du kan servere risen til alt fra kyllingkarbonader til laks, og variere etter egne ønsker og smakspreferanser.
Annonse
Du trenger:
1.5 dl ris (kokes)
0.5 rød paprika
0.5 rødløk
1 fedd hvitløk
1 ss hakket ingefær
1 gulrot
1 ss hakket koriander
Litt finhakket chili etter smak
2 ss soyasaus (hvetefri)
Kok ris (se mine tips om hvordan koke god ris)
Finhakk alle grønnsakene
Surr dem myke i litt olje og ha over hvetefri soyasaus.
Kok inn så det ikke lengre er væske i bunnen av panna.
Ha over kokt ris og vend godt sammen.
Server som tilbehør til fisk eller kylling og topp med søt chilisaus
