fbpx

Kategori: Middag

+

FILM: Glutenfri pizza uten melk (+)

Lurer du på hvordan du kan lage en skikkelig luftig, sprø og god glutenfri pizzabunn? I denne filmen viser jeg deg en enkel fremgangsmåte.

+

Billig mettende linsesuppe med masse smak

Med gallopperende matvarepriser er det godt å vite at det finnes knallgod billig mat som metter godt, som denne linesuppa med smak av karry!

+ Bidos - samisk reinkjøttgryte

Bidos – samisk tradisjonsmat

Året var 2001, og jeg befant meg på Jotka fjellstue i Alta. Ute var det 25 minusgrader, milevis med snø og polarnatten var aldri langt unna – da møtte jeg Bidos. Samenes nasjonalrett

+ Glutenfri amerikansk gryte

Hjemmelaget Amerikansk gryte

Jeg har dykket dypt i smaksminnet fra 90-tallet for å gjenskape Toro sin amerikanske gryte etter påtrykk fra guttungen. Uavhengig av hvor lik denne er original gryterett på pose, er den knallgod. Intet mindre!

+ Glutenfri filodeig til glutenfrie vårruller med kylling

Sprø glutenfrie vårruller med hjemmelaget glutenfri filodeig!

Disse glutenfrie vårrullene er ulikt det meste annet jeg har prøvd. Tidligere har jeg brukt rispapir, men nå har jeg knekt en kode og laget filodeigen sjøl. Lys til å vite mer?

+ Glutenfri pasta

5 hverdagsmiddager uten gluten- og melk

Leter du etter 5 digge hverdagsmiddager helt uten gluten og melk som også er enkel å lage? Jeg har samlet noen av mine beste tips til deg her.

+ Glutenfrie Chiabatta

Glutenfrie Chiabatta

Chiabatta er smakfulle sprø rundstykker med luftbobler som passer perfekt som tilbehør til supper og salater, men som også er deilige med godt pålegg.

+ Blomkålsuppe med koriander

Spicy blomkålsuppe med koriander

Spice opp blomkålsuppa med litt heit korianderpaste, og kjenn på smaken av at India møter Norge på en helt vanlige tirsdag!