av Kathrine
Lever du gluten- og melkefritt, men vil også kutte ned på mengde gjær, sukker og egg? Du finner mine 5 beste oppskrifter på glutenfrie brød uten gjær, sukker og egg på bloggen i dag!
Brød uten gjær
Å bake uten gjær kan være krevende, men disse oppskriftene er ikke som ordinære brød, dette er brød som aldri er ment å skulle heve, men som metter og smaker utrolig bra. Her er det masse gode smaker og næring for kroppen. Men sunnhetsmessig skal jeg ikke uttale meg. Jeg bare vet at jeg digger dem!
1. Steinalderbrød
Inneholder masse deilige frø, og honningen kan du lett utelate eller erstatte med søtning du tåler og liker.
2. Rundstykker med havre
Jeg tror aldri jeg har hatt med meg glutenfrie rundstykker på tur noen gang, som har mettet så bra som disse. Utrolig gode rett og slett!
3. Steinalderrundstykker uten havre
Det va så mange som etterspurte rundstykkene ovenfor her i en havrefri variant, så derfor prøvde jeg meg frem og fikk til en god oppskrift med masse smak!
Annonse
4. Knekkebrød med soltørka tomat
Om du ikke tåler gjær er du sikkert kjempelei av knekkebrød, men jeg synes disse med deilig smak av soltørket tomat fortjener oppmerksomheten din likevel – det er utrolig gode!
5. Knekkebrød med balsamico og urtesalt
Knekebrød med balsamico og urtesalt er i samme kategori som de andre knekkebrødene; veldig gode og vel verdt å prøve. De passer både som kjeks på tapasbodet og til frokost.
Jeg elsker sånne brød.
Så bra!