Glutenfrie pinnebrød

Inneholder reklame

Pinnebrød, det oser av lettsvidde barndomsminner, bålrøyk og spikking. Men hvordan lage glutenfrie pinnebrød?

Glutenfrie pinnebrød

Jeg tok utfordringa i morges og smalt sammen en deig som viste seg å bli svært vellykket for pinnebrød også for mora (som jo er den som trenger glutenfritt).

pinnebrød3

Du trenger

2 dl vann
3 dl schär bread mix
1 bs bakepulver
2-4 ss olje

Bland sammen alt untatt oljen til en jevn deig med en slikkepott. Ha over oljen og du får en jevn, litt feit deig som ikke klisser. 

Putt deigen i en pose eller boks for oppbevaring.

Form deigen til pølser med hendene og surr den rundt en spikket pinne. Du kan med fordel dyppe det i kanel og sukker.

pinnebrød på bål

Grilles over glør i ca 10-15 minutter til den slipper pinnen og er gylden.

Mer sulten? Da anbefaler jeg disse deilige rundstykkene! 

Jeg har et samarbeid med Schär, men har her kjøpt produktet selv.

2 Comments Add yours

  1. Stian says:

    Denne har jeg lyst til å prøve sammen samboeren min. Hvor får jeg kjøpt “schär bread mix”?

    1. Kathrine says:

      Hei og beklager seint svar! Men Coop selger Schär bread mix 🙂

Leave a Reply