fbpx

Laks med mangosalsa

Mangosalsa syntes jeg hørtes utrolig deilig ut da jeg snublet over en oppskrift på nettet. Litt mer reserch og jeg fant et tips om å servere laks og mangosalsa – så gjort her i heimen i dag.

Til en stor porsjon salsa trenger du:
1 avokado
1 mango
1 rødløk
1/2 agurk
1 lime (saften av)
1/2 rød chili
1/4 kinesisk hvitløk (finhakket)
5 cherrytomater
Skjær mango, avokado, løk, agurk og tomater i terninger. Finhakk hvitløk og chili. Ha alt over i en bolle og ha over saften av en lime. La det stå i et par timer på kjøkkenbenken før det serveres.
Laks:
Laksefilet krydres etter ønske, jeg brukte en litt spicy kryddermix med aner i afrika, med spisskummen, mynte og hvitløk. Stek laksen i stekeovn på 175 grader i cirka 15 minutter.
Server med salsa og evt ris.
Annonse

Annonse

Kathrine avatar

FORFATTER

2 kommentarer til “Laks med mangosalsa”

  1. Hos Tina avatar

    Dette så bare helt fantastisk ut! Og sikkert kjempegodt! Jeg jobber som kokk, og når folk vil plutselig ha noe gluten og laktosefritt, blir man litt sånn “hva skal man lage” Så tusen takk til deg og din blogg! 🙂

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Annonse

Bli medlem og få 20% rabatt!

Hei! Jeg heter Kathrine!

Jeg brenner for å vise deg at gluten- og melkefri mat er fantastisk god mat, bare uten gluten og melk. Så enkelt, så vanskelig.

Søk

Kategorier

Nyhetsbrev

Meld deg på og fånyheter og oppskrifter rett på mail!





Du vil kanskje også like

Få nyheter fra Gluten- og Melkefri Inspirasjon

Legg igjen epostadressa di for å bli inspirert!

Fortsett å lese