Hjemmelagde glutenfrie tortillalefser

Tortillalefser hører fredagstacoen til. Selv om det har kommet mange glutenfrie tortillalefser og wraps på markedet er det lett å lage dem selv!

Glutenfrie tortillalefser/wraps

Oppskriften på disse tortillslefsene er enkel, og det eneste jeg anser som et must for å få dem bra, er et silikonunderlag. Det kjøper du på europris feks. Har du ikke det, legger du deigemnet mellom to lag bakepapir.

Du trenger

50 gram glutenfritt havremel
400 gram Schär bread mix
1 ts (herbamare urte)salt
1.5 ts bakepulver
2.5 dl vann
0.5 dl olje

Bland alle ingrediensen godt og la deigen hvile 15 minutter.

Del deigen i 10 emner og kjevle emnene så tynne som mulig på en silikonmatte.

Annonse

Stek lefsene på middels-høy varme. Legg dem mellom to fat eller mellom to håndklær for avkjøling.

Bruk hjemmelagde glutenfrie Tortillalefser som wraps med salat og annet digg innhold!