Jeg har hatt en liten bloggpause som dere, mine følgere og andre tilfeldige lesere garantert har fått med dere. Grunnen er enkel; ny jobb på både meg og min kjære og et småbruk med «våronn».
I dag har jeg derimott kun flyttet et hestegjerde, så det er litt tid til mat også!
Annonse
Du trenger
2 laksefileter
2 vårløk
1 solid bit fersk ingefær
1 rød chili
2 gulrøtter
1-2 ts knust hvitløk
5 ss soyasaus
5 ss olje
Sett stekovnen på 175 grader.
Bland olje og soyasaus, kutt opp vårløk i ringer, finhakk chili og ingefær og kutt gulrota i små biter. bland det hele sammen og hell over laksefiletene i en ildfast form.
Stekes midt i ovnen i cirka 15 minutter. Serveres med ris.
Legg igjen en kommentar