Grilling i april

Etter en lang, varm dag med hage- og våronnarbeid i går, 30 april, hadde vi årets andre grillkveld. På menyen stod flintstek, poteter og salat.
Vi har ingen slik fancy grill, men maten den blei bra den!
Potetene le virkelig, virkelig gode – jeg fikset det enkelt ved å:
1) Skrelle potetene
2) Dampe dem i vann, hvitløk, olje og urter
3) Helle dem over i ildfast form, sprinkle med oksefond og olivenolje
4) Ettersteke dem i stekeovnen på 220 grader i 10 minutter
Tilbehøret ellers bestod av salat, mais og syltet rødløk samt aioli (kjøpt på rema og veldig god!)
Håper noen nå ble inspirerte – nå skal jeg ut i hagen igjen – mye å gjøre der ute når man har både plen og store blomsterbed 🙂

2 Comments Add yours

  1. Turid says:

    Nam!
    Grillsesongen er en herlig tid!
    Takker for potettips! Den oppsriften må prøves!

    Maiklem fra Turid;)

  2. Tone says:

    Det så veldig godt ut! For en genial blogg du har, jeg trenger helt klart tips til gode glutenfrie oppskrifter. Det blir jo fort til at man lager det samme hele tiden. Her skal jeg definitivt følge med videre:)

Leave a Reply