Salat med spekeskinke

I dag fikk jeg, til tross for høljeregn og lav temperatur, ufattelig lyst på spekeskinke og salat, så hvorfor ikke mikse det sammen i en nydelig rett?

Du trenger
1/2 agurk
1/2 rødløk
1/2 paprika
10 cherrytomater
soltørket tomat etter ønske
5-10 skiver god spekeskinke
Vinagrette eller olivenolje etter ønske
Kutt agurk i biter, rødløk i tynne skiver og tomater i fire. Finhakk soltørket tomat og ha over spekeskinke kuttet i skiver.
Ha over olivenolje eller vinagrettedressing etter ønske.
Nytes selv en regnværsdag 🙂

One Comment Add yours

  1. Fragola says:

    Det hørtes godt ut. Alt-i-ett! 🙂

Leave a Reply