
Gluten- og melkefrie julekaker
Det er ikke jul helt enda, men det er på tide å starte planleggingen vil mange si – så her får du mine beste julekaker uten gluten og melk servert på et sølvfat.
Det er ikke jul helt enda, men det er på tide å starte planleggingen vil mange si – så her får du mine beste julekaker uten gluten og melk servert på et sølvfat.
Panna cotta har jeg aldri smakt. Tro det eller ei. Men konseptet har jeg lest meg frem til og jeg laget min på kokosmelk.
Denne månedens oppskriftsufordring står Kvardagsmat for. Tema for utfordringen er julekrydder. Med julekrydder tenker jeg på ingefær, nellik, allehånde, kanel og anis.
Smultringer har jeg savnet i mange år, og jeg har aldri bakt det før. Så hvorfor ikke bare prøve seg på det?
For at julebaksten skal bli vellykket trenger jeg ganske mye ingredienser av ulike slag. Her gir jeg dere en liten oversikt over hva jeg kjøper inn, og bruker hvert år, og noe jeg ikke har prøvd før. Finner du det ikke i din lokale butikk? Spør dem!
Lussekatter må vi også ha til Lucia 13. desember – disse er selvfølgelig glutenfrie og uten melk og veldig luftige og gode.
Jeg har som sikkert mange andre med matallergi visse matvarer jeg ikke har spist på åresvis – en av de tingene er for meg pepperkaker – glutenfrie pepperkaker.