Donuts har jeg mange gode minner om fra en tur til London for et helt liv siden, du vet, den gangen IRA drev og bombet London sånn at det ikke fantes verken søppel- eller postkasser? Da smakte jeg min første søte, seige donut. Om disse likner? Ikke helt. Men de er innafor. Veldig innafor!

Glutenfrie smultringer og donuts

Jeg har jo laget glutenfrie smultringer uten melk før, vanlige tradisjonelle norske smultringer og det er godt det, men jeg liker ikke det å fritere. Jeg synes det er litt skummelt rett og slett. Og jeg tør ikke å gjøre det når ungene er hjemme. Livredd for å sette fyr på huset, glemme hele kjelen med smult og ja….rett og slett brenne ned huset. Det er jo ikke ufarlig å driv på med kokende olje og smult, tross alt. Derfor bestemte jeg meg for å kjøpe en donutform i høst. Jeg skulle bare skjønt at jeg burde hatt flere enn én…..Det er mitt beste tips; kjøp minst to!

Annonse

Glutenfrie donuts som stekes i ovnen