Savner du skikkelig saftig glutenfri focaccia som følge til suppe og salater? Da trenger du ikke lete lengre, jeg har en super oppskrift til deg!

Glutenfri focaccia

Focaccia er for meg et mykt, salt brød med mild smak av oliven, hvitløk, soltørka tomat og rosmarin. Men hva du velger å ha i ditt brød er selvsagt opp til deg.

Annonse

Jeg baker for det aller meste min glutenfri focaccia på slump, og det kan du også gjøre, det er ikke vanskelig! Fremgangsmåten og mine tips til god glutenfri gjærdeig finner du her. Det er også mulig å smaksette focaccia med pesto, hakkede oliven, paprika eller andre krydder og urter.