Bacon, jeg elsker bacon! Og da jeg fant en pakke i kjøleskapet ble dagens middag født.
Baconsurret karbonade
Vanligvis surrer jeg bacon rundt kylling, men i dag snurret jeg det rett og slett rundt hjemmelagde karbonader av svinekjøtt. Som tilbehør serverte jeg ris og en enkel salat.
Annonse
Du trenger
1 pk svinekjøttdeig
1 egg
Salt
Pepper
Krydder etter ønske
12 skiver bacon u/svor
Sett ovnen på 225 grader.
Bland salt, kjøttdeig og egg sammen til en seig masse. Ha i pepper og annet krydder etter egen smak og rør.
Form til 6 like store avlange karbonader, og snurr dem inn i bacon.
Sett dem på en bakepapirkledd plate og stek dem på 225 grader i 15 minutter. Sett gjerne på grillen siste 3 minuttene, men følg med!
Legg igjen en kommentar