Kylling chop suey

on

Chop suey hadde jeg aldri smakt før, men et bilde inspirerte meg til å google og lage min egen versjon.

Selve historien bak chop suey som rett har jeg ikke lagt så mye energi i å finne ut av, men det var både godt og enkelt!

Du trenger

2 stk kyllingfilet
1 ss maizena
2 ss hvetefri soyasaus*

1/2 rød paprika
2 stk gulrøtter
3 stk vårløk
1 fedd hvitløk
Litt frisk ingefær
1 boks orientalske grønnsaker
2 ss maizena
2 ss hvetefri soyasaus*
3-4 dl grønnsaksbuljong

Ris etter ønske
*merk at glutenfri soyasaus inneholder ofte hvete. Finn en hvetefri om du reagerer på ordinær glutenfri soyasaus.

20170527_155728.jpg

Trinn 1
Kok ris etter anvisning på pakken.

Skjær kylling i terninger og bland den, soyasaus og maizena i en bolle. Sett det til sides.

Skjær opp alle grønnsakene og ha dem i en bolle. Sett dem til sides.

Trinn 2
Ha litt olje i en wokpanne. Når den bobler rundt tresleiva har du kyllingen oppi pannen. Stek den gylden og hell den over på et fat.

Ha litt mer olje i pannen og wok grønnsakene på samme måte.

Ha så over kjøtt, strø på maizena og rør kjapt før du har over buljongen. Rør hele tiden mens det koker. Smak til med soyasaus.

Server med ris.

20170527_155600

 

Leave a Reply