Gluten- og melkefri smuldrepai med bær

Smuldrepai er en fantastisk god dessert også uten gluten, melk og sukker! 

I denne oppskriften bruker jeg kokosblomstsukker, men du kan selvfølgelig bruke vanlig farin om du ønsker det.

Du trenger:

350 gram assorterte bær
2- 4 ss kokosblomstsukker

Smuldretopp:
150 gram lyst glutenfritt mel
5å-75 gram glutenfrie havregryn
100 gram kokosblomstsukker
75 gram smøremyk rapskokos

Legg bærene i en paiform og strø over kokosblomstsukker. La det stå en liten halvtime.

Annonse

Sett ovnen på 200 grader.

Bland alle de øvrige ingrediensene og smuldre det over bærene. Stekes på 200 grader i 30 minutter. Server med is eller krem du tåler.