fbpx

Cupcakes med rosa vaniljesmørkrem

Det er å fæncy å kalle det for cupcakes, men jeg må innrømme at jeg fortsatt foretrekker å kalle dem muffins, og maule dem varme rett fra muffinsbrettet uten topping, men denne gangen tok jeg meg bryderiet og laget smørkrem som jeg danderte på toppen så de så skikkelig fine ut etter min standard!

Inspirasjon og oppskriftsbase fant jeg på cacas.no, og med noen endringer ble den min egen og veldig, veldig god!

Du trenger: 
3 egg
3 1/2 dl sukker
225 g melange uten melk eller flytende melkefri margarin
2 dl soyamelk
5 dl Schär bread mix
3 ts bakepulver
3 ts vaniljesukker

Visp egg og sukker til eggedosis. Smel smøret og ha i melken. Bland det tørre og det våre vekselvis i eggedosisen. Stekes på 180 grader i ca 20 min.

Smørkrem:
100 g melange uten melk
300 g siktet melis
Vaniljeessens etter smak og behag
3 ss soyamelk eller annen væske
konditorfarge (gel)
Kjør margarin og melis sammen til en hvit krem, ha i essens, konditorfarge og melk til passe fin konsistens. Ha over i sprøytepose og dander etter beste evne!.
Annonse

Annonse

Kathrine avatar

FORFATTER

2 kommentarer til “Cupcakes med rosa vaniljesmørkrem”

  1. Christine avatar

    Heisann! Dersom man har allergi mot soyamelk i tillegg til vanlig melk, hvilken melk kan man bruke som erstatning da? 🙂

    1. Kathrine avatar

      Mandelmelk bruker jeg i dag til alt hvor man trenger melk.

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Annonse

Hei! Jeg heter Kathrine!

Jeg brenner for å vise deg at gluten- og melkefri mat er fantastisk god mat, bare uten gluten og melk. Så enkelt, så vanskelig.

Søk

Kategorier

Nyhetsbrev

Meld deg på og fånyheter og oppskrifter rett på mail!





Du vil kanskje også like

Få nyheter fra Gluten- og Melkefri Inspirasjon

Legg igjen epostadressa di for å bli inspirert!

Fortsett å lese