Opp-ned skogsbærkake

Opp-ned kake med annanas var godt, men dette var himmelsk godt og passet perfekt på en grå 17. mai.

Du trenger:
250 gram melange uten melk
2,5 dl sukker
1 ts vaniljesukker
3 egg
5 dl Schär bread mix
2 ts bakepulver
ca 300 gram skogsbær

Rør melange, sukker og vaniljesukker hvitt. Tilsett ett egg om gangen og bland godt. Ha i siktet melblanding og bakepulver. Rør sammen med slikkepott.

Ha bærene over i springform (24 cm) og ha deretter over røren. Stekes på 180 grader i 30-40 minutter. Avkjøl på rist og hvelv på kakefat.

Advertisements

4 Comments Add yours

  1. Therése sier:

    Ååå, så gott det ser ut!!

    Lik

  2. Anonym sier:

    Heisann!
    For en super blogg du har:D
    Har en sønn med antatt melkeallergi og leter stadig etter gode oppskrifter. Da gluten ikke er noe problem (hvertfall ikke som vi vet) lurte jeg på om man kan bake denne opp-ned kaka med vanlig mel istedet for bread mix?? Den så utrolig god ut:)

    Hilsen fra Mette

    Lik

  3. Kathrine sier:

    Kaka kan du bake med vanlig hvetemel også ja, oppskriften er rett og slett beregnet på det!

    Lik

  4. Anonym sier:

    Denne så god ut 🙂 Går det an å lage den uten egg?

    Lik

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s