av Kathrine
Glutenfrie knekkebrød uten mel som blir flortynne og sprø er veldig, veldig godt. Jeg valgte attpåtil å tilsette karve for å få ekstra mye smak. Ja også gjør de magen glad!
Hjemmelagde glutenfrie knekkebrød
Jeg elsker glutenfrie knekkebrød. Det er enkelt å lage, smaker nydelig og kan varieres i det uendelige. Disse knekkebrødene er intet unntak. De smaker deilig av frø og får enda mer smak ettersom jeg har valgt å tilsette karve. Det kan du selvsagt droppe om du synes det blir i overkant!
Er det glutenfrie lavkarbo knekkebrød?
Jeg kan ikke dette med lavkarbo, men om jeg skulle gjette, er det i allefall ikke langt unna å være glutenfrie lavkarbo knekkebrød dette her – hva sier du som kan det? Legg igjen er kommentar under så blir jeg opplyst 😉
GRATIS OPPSKRIFT
Dette er en gratis oppskrift. De fleste nye oppskriftene er forbeholdt medlemmer, men jeg deler fortsatt enkelte nye oppskrifter gratis. Har du lyst til å sikre deg tilgang på alle oppskriftene mine? Tegn medlemskap her eller doner valgfritt beløp under:
Du trenger
- 1 dl gresskarkjerner
- 1,5 dl linfrø
- 1 dl solsikkekjerner
- 1-2 ss chiafrø
- 2 ss fiberhusk el.
- Litt salt
- 1 ts karve
- 3 dl kokende vann
Slik gjør du
Bland sammen alle de tørre ingrediensene, og ha så over kokende vann. La det hele svelle i 20 minutter før du brer massen utover et stekebrett med bakepapir. Bruk gjerne en slikkepott for å sikre jevn tykkelse.
Sett ovnen på 160 grader. Stek knekkebrødene først i 10 minutter, og rut deretter opp brettet i passe store knekebrød og stek videre i ca 70 minutter.
Annonse
Snu gjerne leiven etter 45 minutter og ta evt. av bakepapiret, knekkebrødene er ferdige når alle knekkebrødene er tørre.
Avkjøl og knekk forsiktig opp etter oppskjært mønster.
