Glutenfrie havremuffins proppfulle av smak og næring er perfekt følge på tur eller som erstatning for et måltid når du er på farten. Tilsett smaker du liker eller lag dem som meg med mandler, sjokolade og bringebær!

Glutenfrie havremuffins

Havre er som kjent naturlig glutenfritt, men dersom den ikke er merket glutenfri inneholder den så mye forurensning fra andre kornslag at den ikke kan benyttes når du lever glutenfritt. Derfor er det viktig at du velger glutenfri havre når du lager glutenfrie havremuffins.

Det som er litt spesielt for disse muffinsene, er jeg ikke har brukt noen form for glutenfrie melmikser, likevel tror jeg ikke vi skal tenke at dette er helsekost altså, for det er store mengder honning i muffinsen. Mengden honning kan du selvsagt redusere og finne den mengden som passer deg og din gane.