Tørre glutenfrie vafler (uten melk)

Tørre vafler med sjokolade gir litt Kvikklunsj-følelse, og er for mange en kjent og kjær julekake. Vil du bake? Klikk deg inn!

Tørre vafler

For meg har det aldri vært noe spesielt med tørre vafler, men da jeg smakte det for første gang ble jeg smått frelst. Det er skikkelig godt! Enkelt å lage er det jo også!

Du trenger

• 4 egg
• 1 eggeplomme
• 220 gram sukker
• 4 ts vaniljesukker
• 250 gram melkefri margarin
• Litt salt
• 300 gram schär bread mix
• 250 gram potetmel
• 2 ts bakepulver

Slik gjør du

Smelt margarin

Bland sukker, egg, eggeplomme og vaniljesukker til eggedosis.

Bland det tørre og sikt det inn i eggedosisen sammen med margarinen under stadig omrøring. Rør så i ett minutt.

Stekes til de er gyldne og avkjøles på rist.

Dyppes i mørk sjokolade som tåles om du ønsker det.