Glutenfrie solskinnsboller som også er melkefrie har jeg aldri bakt før, men det var så enkelt at det får du også til om du bruker denne oppskriften min! Bollene holder seg ferske i pose i 3 dager!
Solskinnsboller – kanelboller med vaniljekrem
Jeg har alltid kalt skillingsboller med vaniljekrem for solskinnsboller, men de har sikkert hundre andre navn også. Kjært barn osv. Faktum er at de er farlig gode, uansett hva du kaller dem, og om du pynter bollene med melis eller ikke. Jeg valgte å sette dem tett i tett på stekebrettet, og det var utrolig godt.
Ferske i mange dager
Det er de som fortsatt hevder at glutenfri bakst ikke holder seg og må fryses umiddelbart. Jeg kan derimot fortelle deg at disse bollene holder seg ferske i mange dager! Jeg spiste den siste bollen natt til dag 4 etter at den ble laget, og den var like god! Jepp – tru det eller ei!

Du trenger
** Vil du lese videre? **
For å lese hele oppskriften må du abonnere på oppskrifter. Det koster deg noen få kroner i måneden og du kan tegne abonnement ved å trykke på knappen under.
Les mer om medlemskap og hvilke fordeler det gir deg på www.glutenogmelkefri.com/medlemskap

Hei skjønner ikke helt når jeg skal blande inn fiberhusk og profilering?
Pkt 4; bøand sammen alle ingrediensene untatt margarin.
Pkt 4; ha alle ingredeiense i bollen.
Mvh Kathrine