Glutenfrie hamburgerbrød

Glutenfrie hamburgerbrød lager du lett selv. Disse kan du sågar bruke som rundstykker. Prøv oppskriften neste gang du har burger på menyen!

Glutenfrie hamburgerbrød med havre

Hamburgerbrød med glutenfri havre er veldig godt følge til både kjøpte og hjemmelagede burgere, salat og suppe.

Du kan saktens bake dem som rundstykker uten tanke på burgere, eller kanskje du vil fylle dem med kylling, bacon og salat?

Jeg har valgt å bruke glutenfritt havremel i disse glutenfrie hamburgerbrødene fordi det gir god smak, godt med fiber og gjør brødene saftige og gode. Ja også elsker jeg havre!

Uansett bruksområde er mine glutenfrie hamburgerbrød knallgode, derfor deler jeg oppskriften med deg her.

Du trenger:

4 dl vann
1-2 ss tørrgjær
1 ts sukker

200 gram Schär bread mix
150 gram glf. Havremel
2 ss pshyllum/fiberhusk
2-3 ss olivenolje
Litt urtesalt
Sesamfrø

Slik gjør du

Bland vann, sukker og gjær og la stå i 10 minutter.

Ha i schär bread mix og pshyllum, rør godt.

Tilsett 100 gram havremel og rør godt.

Ha over oljen og rør igjen.

Dryss over litt mel og sett deigen til heving i 30 minutter.

Annonse

Bak ut i 6 like store hamburgerbrød, ha på sesamfrø og hev i ovnen på 50 grader i 20 minutter.

Stekes på 220 grader i ca 12-15 minutter.

Annonse