Lakrisbrownie uten gluten og melk

Er du som meg en ekte lakriselsker? Da er denne myke, seige browniesen med lakris noe for deg. Du lager den lett på 15 minutter!

Gluten- og melkefri Brownie med lakris

Lakrispulver kjøpte jeg for et års tid siden, men jeg klarte liksom ikke å finne noe som ble godt med det, det var helt til i dag da jeg prøvde å bake Brownies med lakris; herlighet så vanvittig godt det blei! Enkle å lage er de også; du klarer å få kaken i ovnen på 15 minutter – uten å stresse!

lakrisbrownie

Du trenger

150 gram melkefri margarin
2.5 dl sukker
2 store egg
2 ts vaniljesukker
4 ss kakao
1 dl Schär bread mix
0.5 dl kokosmel (kan erstattes med bread mix)
2 – 4 ts lakrispulver

Slik gjør du det

Smelt margarin i en kjele

Rør sammen den smelta margarinen, sukker, vaniljesukker og kakao

Pisk sammen eggene og tilsett dem i margarinblandingen.

Tilsett melet og rør det kjapt sammen før du har i lakrispulver – smak deg frem til hvor mye du vil ha.

Ha røren over i en liten langpanne (20×30 cm) med bakepapir.

Stek kaken på 200°C i 12-15 min (midt i ovnen på varmluft).

Avkjøl kaken i romtemperatur i langpannen før den hvelves og deles i opp i firkanter.

Ha over et lett melisdryss og salt lakrissirup. Server med vaniljeis som tåles.

lakrisbrownie

Legg igjen en kommentar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.