av Kathrine
Er du som meg en ekte lakriselsker? Da er denne myke, seige browniesen med lakris noe for deg. Du lager den lett på 15 minutter!
Gluten- og melkefri Brownie med lakris
Lakrispulver kjøpte jeg for et års tid siden, men jeg klarte liksom ikke å finne noe som ble godt med det, det var helt til i dag da jeg prøvde å bake Brownies med lakris; herlighet så vanvittig godt det blei! Enkle å lage er de også; du klarer å få kaken i ovnen på 15 minutter – uten å stresse!
Du trenger
150 gram melkefri margarin
2.5 dl sukker
2 store egg
2 ts vaniljesukker
4 ss kakao
1 dl Schär bread mix
0.5 dl kokosmel (kan erstattes med bread mix)
2 – 4 ts lakrispulver
Slik gjør du det
Smelt margarin i en kjele
Rør sammen den smelta margarinen, sukker, vaniljesukker og kakao
Pisk sammen eggene og tilsett dem i margarinblandingen.
Tilsett melet og rør det kjapt sammen før du har i lakrispulver – smak deg frem til hvor mye du vil ha.
Ha røren over i en liten langpanne (20×30 cm) med bakepapir.
Stek kaken på 200°C i 12-15 min (midt i ovnen på varmluft).
Annonse
Avkjøl kaken i romtemperatur i langpannen før den hvelves og deles i opp i firkanter.
Ha over et lett melisdryss og salt lakrissirup. Server med vaniljeis som tåles.
