av Kathrine
Kokosyoghurt er enkelt å lage og smsker veldig godt. Det er perfekt for deg som ikke har tilgang på yoghurterstatning eller ikke tåler de du får kjøpt.
Kokosyoghurt – slik lager du det
Å lage kokosyoghurt er ikke hokus pokus. Alt du trenger er kokosmelk, litt bakterier og sukker, og vips du har yoghurt!
Det er likevel noen ting det er greit å ha i bakhodet; bruk kokosmelk av god kvalitet, husk på hygienen og vask derfor godt før du begynner, og ikke kjøp dyrere probiotika enn du er villig til å kaste (i tilfelle det ike faller i smak).
Annonse
Du trenger
1 boks kald Änglamark kokosmelk (kun det harde)
4 kapsler probiotika fra helsekost
1/2 ss flytende honning
Bittelitt salt
- Hell kokosmelken i et helt rent glass.
- Dryss over innholdet fra probiotika kapslene
- Ha over honning og salt
- Rør godt
- Sett lokket på glasset løst og dekk glasset med et mørkt klede.
- La glasset stå på kjøkkenbenken i 2 dager.
- Sett glasset kaldt og du får en fast og fin yoghurt. Synes du det er for syrlig? Bruk honning på toppen!
Server med feks. Hjemmelaget frokostblanding, tranebær og kakaonibs!
