av Kathrine
Aioli er noe jeg ikke klarer meg uten. Jeg føler meg rett og slett naken uten det i hus.
Men hvorfor kjøper jeg det, når det er så lett å lage?
Du trenger:
3 fedd hvitløk
2.5-3 dl solsikkeolje
1 egg
Litt salt
Annonse
Bland alle ingrediensene i det høye smale målebegeret som følger med stavmikseren. Kjør stavmikseren på full hastighet til det begynner å tykne. Beveg så mikseren litt opp og ned på litt lavere hastighet til alt er blandet.
Smak til med salt og eventuelt litt chili om du ønsker det.
