Hjemmelaget mandelmelk

Har du lurt på hvordan mandelmelk lages? Det har jeg! Inspirert fikk jeg for meg at det måtte jeg klare å lage selv, og det var jo så enkelt!

Du trenger:
1 pose mandler
Ekte vanilje
salt
vann

Legg mandlene i bløt over natta i en bolle- minst 6-8 timer.
Skyll dem så under kaldt vann.

Ha deretter mandlene i en blender/hurtighakker el og tilsett dobbelt så mye vann som mandler. Sørg for å kjøre massen godt sammen

Legg et rent kjøkkenhåndkle i et dørslag over en bolle, og hell massen over. Press melken ut gjennom håndkledet.

Smak til melken med salt og vanile før du heller det over på rent, lufttett glass.

4 Comments Add yours

  1. Hege says:

    Hvor lenge er mandelmelken holdbar i kjøleskap?

    1. Kathrine says:

      Vet ærlig talt ikke. Men her går en liter unna på veldig kort tid

  2. sildsteng says:

    Bruker du mandelmassen som er igjen, til noe ? Brød, kjeks ?

    1. Kathrine says:

      Ytørket den på 110 grader og bruker den i frokostblanding

Leave a Reply