av Kathrine
Hjemmelagde glutenfrie knekkebrød er godt og enkelt. Med vegansk ost på toppen og litt godt kjøttpålegg holder de meg mette veldig mye lengre enn mye annet glutenfritt bakeverk
Du trenger
1 dl Hirse
1 dl Bokhvete
2 dl Fibrex
2 dl Havregryn
2 dl Solsikkekjerner
1 dl Bokhvete
2 dl Fibrex
2 dl Havregryn
2 dl Solsikkekjerner
2 dl kokosmasse
1 ts Phsyllum
2 dl malte mandler
1 ts Phsyllum
2 dl malte mandler
Sesamfrø
2 dl Grov mix (Laila)
2 dl Grov mix (Laila)
6-7 dl vann
Sett ovnen på 150 grader.
Bland alt det tørre godt og tilsett vannet litt etter litt til du får en jevn grøt.
Smør grøten utover to stekebrett dekt med bakepapir og stek dem i 45 minutter på 150 grader.
Etter cirka 30 minutter deler du knekkebrødene opp med en skarp kniv.
Etter 45 minutter bytt plassering på brettene og stek videre i 45 minutter