Glutenfrie Bringebærsnitter uten melk har jeg drømt om å lage i lang tid, men jeg vet at mørdeig er vanskelig uten gluten og melk. Men i dag ga jeg det et forsøk!
Kategori: kake
Kaker uten melk og gluten, helt fritt for hvetestivelse – kan det bli bedre?
Her har jeg samlet masse oppskrifter som passer en hver anledning;
fra bryllup til barnebursdag – kos deg!
Vaniljekladdkake med sjokolade
Du husker vaniljekladdkake? Denne søte lillesøstra til brownien fra tidligere i sommer? Jeg har frekket henne opp og hatt i sjokoladebiter i røra, og smaken? Den ble om mulig enda bedre!
Vaniljekladdkake i langpanne
Vaniljekladdkake er brownisens ukjente lillesøster. Den er syndig god og full av deilig vaniljesmak. Den kan spises som den er eller toppes med kanel og sukker.
Snickerskake uten gluten og melk
Glutenfri snickerskake uten melk krever litt jobb, men det smaker så godt at det er verdt hvert eneste minutt du har lagt ned i kaka. Ja også spiser du kanskje med andakt, det trengs, for dette er en kaloribombe!
Sjokoladekake uten egg
Leter du etter en saftig og farlig god sjokoladekake i langpanne uten egg, melk og gluten? Da har du funnet den!
Verdens beste – Kvæfjordkake
Verdens beste som også kalles Kvæfjordkake bakte pappa alltid da jeg var liten. Det var en favoritt som vi barna elsket. Jeg vet ikke hvor mange ganger jeg har prøvd meg på den uten å lykkes, men i dag satt den!
Gulrotkake i liten langpanne
Denne kaka er så god at jeg nesten ikke kan forklare det engang. Skal du bake ei kake denne våren, er det gulrotkake. Ingen over – den overgår rett og slett det meste.
Brownie med salt peanøttsaus
Hverdagen er fremmed, da er det godt å gjøre ting vi kan, som å bake. Og som jeg sa her en dag tidligere; sjokolade hjelper mot alt. Derfor ble det brownie, men salt-søt peanøttsaus. Og ja, det er farlig godt!
Snickersbrownie uten gluten og melk
Dettte er kanskje den beste gluten- og melkefrie kaka jeg har lagd på aldri så lenge, kombinasjonen av salt peanøttsmørkrem, sjokolade og karamell er ubetalelig. Klikk for oppskriften!
Rullekakedrøm uten gluten og melk
Mørk glutenfri sjokolade-rullekake med søtt, mykt kremostfyll med et hint av kakao er en rullekakedrøm rett og slett. Helt uten gluten og melk selvfølgelig!
Eplemuffins med smak av kanel og karamell
Myke muffins med små kanel-karamelliserte biter av norske epler fikk ben å gå på her i huset. De forsvant nesten før bildene var tatt. Her er min oppskrift på eplemuffins.
Melkefri sjokolademousekake (glutenfri)
Jeg var så heldig å bli invitert i bryllup, og før jeg hadde takket ja hadde jeg allerede en plan om kaka jeg skulle ta med meg; en melkefri sjokolademousekake toppet med søte pikekyss!