Tynnlefser med kanel og sukker er farlig godt og for mange er det en helt sentral del av julefeiringa også. Selv om jeg ikke har noen juleminner om lefser, så elsker jeg tynne myke lefser fyllt med deilig kanel og sukker.
Tynnlefser med kanel og sukker
Da jeg var liten fikk jeg prøve å bake lefse på folkemuseet i Fagernes. Det smakte himmelsk med smør, kanel og sukker på. Jeg ble fascinert og forelsket. På hytta, 1000 meter over havet i Valdres var sånne ferdigkjøpte hardangerlefser tradisjonell hyttekos. De skulle vætes en halvtime før de kunne smøres med smør og drysses med solide mengder kanel og sukker og nytes. Helst med fyr i den åpne peisen.
Annonse
Oppskriften er forbeholdt medlemmer, men du kan se filmen som viser fremgangsmåte her
Kjerringemne-bakst
** Vil du lese videre? **
For å lese dette innholdet må du ha et gyldig medlemskap. Det koster 29,- kroner i måneden
Legg igjen en kommentar