Jeg har ytret meg gjennom Instagram og Facebook til dere tidligere denne vinteren om at jeg synes prisen på glutenfrie matvarer har økt absurd mye i det siste. Over natten økte Coop Norge prisen på en kilo glutenfrittmel (det billigste produktet i kategorien) fra 65 – 77. Dette på toppen av en prisøkning på 28% over en periode tidligere.
Vet de hvem vi er?
Jeg tør påstå at kjedene ikke kjenner oss som forbrukere, og ikke ser hvilket uforløst potensiale det ligger i oss som må handle glutenfritt for å ha god helse når de foretar slike krumspring som dette. Vi er prisbevisste, veldig prisbevisste, men har ikke den luksus å være prissensitive. Derfor kan kjedene bare skru opp prisene og la sine medietrente utsendinger mumle bort det hele med dårlig skjulte åretak mens de snakker om økte råvarepriser og et «altfor lite marked».
Det jeg hører, er noen som ikke ser verdien i å ha oss som kunder på sett og vis. Som ikke har tatt seg bryderiet med å skjønne hvordan vi tenker og hva vi bruker varene de selger til. Hvordan kan en butikk sette prisen på et glutenfritt brød til 90 kroner, men så selge gradisoa med solide tap? Jo fordi de har tall som viser hva grandis-kjøperen kjøper av andre varer samtidig som de er der, også handler det vel om å bygge merkevaren og sånne ting. Her kunne sikkert noen med medietrening kommet inn og gitt oss en kjempegod forklaring med synlige åretak, men ingen spør. For alle vet hva det handler om.
Det er ikke prisen som plager meg aller mest….
Dette ble rotete forklart, og for noen så virker det absurd at jeg skal gidde å sutre og klage over høye priser her, men det er ikke det som plager med mest. Det som faktisk, tro det eller ei, plager meg mest her, er det fraværet av kjennskap og kunnskap om oss som kunder og at kjedene ikke benytter muligheten til å «smøre utgiften tynt utover» hele sjappa for å holde på oss som kunder.
Når jeg har veterinær på hestene mine (den gang jeg hadde det), så kom han med en bil full av allskens rariteter baki, og når han siden fakturerte meg for den ene sprøyta med vaksine til hesten, dekket den prisen jeg betalte, også min andel av hans varelager baki bilen. Selv om det kun var mikroskopiske ting i den bilen jeg kunne dra noe nytte av. På samme måte som alle bøndene som brukte samme veterinær finansierte at han hadde vaksine til mine hester baki den bilen.
Jeg betaler for noe jeg ikke tåler, men alle tåler jo glutenfritt….
Jeg betaler altså for at dagligvarebutikkene selger Grandis med tap, men kan ikke spise den selv. Men så er det ingen andre kunder i den butikken som bidrar til å gi meg en pris som henger på greip. På samme måte som når jeg går ut og spiser og ønsker meg glutenfritt brød til hamburgeren, og en restautant da belaster meg så mye som 45 kroner ekstra for det brødet. Da forstår ikke de, at uten det brødet på menyen, hadde ikke jeg tatt med meg vennegjengen min til det spisestedet. Jeg hadde ikke betalt de 45 kronene, men forlangt å få det fordelt på oss alle sammen. For dersom tilbudet ikke hadde eksistert hadde vi aldri satt oss ned for å spise i utgangspunktet.
Hvetemel koster forresten ca 13 kroner kiloen. Glutenfritt 77 kr
Legg igjen en kommentar