Mat for meg er ikke mote – det er helse
Hvorfor spiser jeg hver dag mat jeg egentlig ikke liker?
Mat for meg er ikke mote – det er helse
Hvorfor spiser jeg hver dag mat jeg egentlig ikke liker?
*applaus*
Så sant. Journalisten kan jo prøve en natt på badegulvet med smerter, og frykt for ikke å nå toalettet. Lite hipt
Godt skrevet. Jeg kan også bekrefte at vi som ikke har syliaki. Men har fått påvist intoleranse mot hvetemel kan oppleve å få store magesmerter . Levde med dette til jeg var 38 år. Da var kroppen fullstendig ned kjørt, det luktet forferdelig både av svette og fra ånden. Det hjalp ikke om jeg dusjet og pusset tenner flere ganger om dagen. Kroppen var direkte matforgiftet. For meg ble om- legging av kostholdet helt avgjørende for at jeg i dag i en alder av 61 år fortsatt er i full jobb. Sluttet å spise hvetemel, melk og andre meieri produkter, samt kjøtt, kafé og te. I dag baker vi med speltmel, spiser kun kjøtt fra ville dyr og drikker havre melk. Spiser myr fisk og har på denne måten fått en bedre hverdag.
Bruker også spelt eller annet urmel i julebaksten og den blir perfekt. Fettsyre balansen min er testet til 1,5:1 mellom omega 6 og omega 3. Noe som er langt under Max grensa på 4:1 som WHO anbefaler.
Dere som har problemer, legg om kostholdet. Det koster mere i kroner og ører men det er det verd det når man får helsa tilbake.
Kjempe bra skrevet, åpent, ærlig og direkte 🙂
Takk 💗
Jeg brenner for å vise deg at gluten- og melkefri mat er fantastisk god mat, bare uten gluten og melk. Så enkelt, så vanskelig.
Meld deg på og fånyheter og oppskrifter rett på mail!
Legg igjen en kommentar