fbpx

Gluten- og melkefri fudgebrownie

Jeg elsker sjokolade. Jeg tok nylig en sjokoladetest på nettet som viste tverrsnitt
av sjokolader, og tross nesten 15 år uten sjokolade, hadde jeg stålkontroll. Så sjokkis + meg = sant!

Du trenger
Kakebunn

150 g smøremyk rapskokos bake
300 g mørk kokesjokolade som tåles
4 egg
4 dl sukker
1 ss vaniljesukker
3 dl schar bread mix

Fudge
2 dl kokoskrem*
1 dl sukker
2 ss lys sirup
100 gram mørk kokesjokolade som tåles
100 gram smøremyk rapskokos bake

20160918_072934.jpg

*kokoskrem er den harde delen av en fullfet kokosmelk. Sett en boks kokosmelk kaldt et par timer og skrap ut innholdet.

Kake:
Sett ovnen på 175 grader.
Smelt margarin i en kjele og trekk kjelen av varmen. Knekk opp sjokoladen og smelt den ned i smøret. Tilsett ett og ett egg, rør godt mellom hvert egg. Ha i sukker og rør godt. Ha så i mel og vaniljesukker. Fordel i liten langpanne og stek i 25 minutter. Den skal virke rå!

Annonse

Bli medlem og få 20% rabatt!

Fudge
Ha alle ingrediensene i en tykkbunnet kjele og kok opp. Rør om støtt og stadig i ca 20 minutter til det tykner skikkeli. Bland så inn kald smøremyk rapskokos bake i terninger. Fordel på kaken og sett kaken kaldt i noen timer. Sprinkle flaksalt på toppen.

Ikke lag store stykker – denne er heftig. Rett og slett.

Blogglisten hits

Annonse

Annonse

Bli medlem og få 20% rabatt!

Kathrine avatar

FORFATTER

2 kommentarer til “Gluten- og melkefri fudgebrownie”

  1. Fredrik F avatar

    Hei! Denne er supergod! Har lagd den et par ganger men får aldri fudgen til å tykne. Hva gjør jeg feil?

    1. Kathrine avatar

      Vanskelig å si. Bruker du bare den fete delen av kokosmelka?

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Annonse

Bli medlem og få 20% rabatt!

Hei! Jeg heter Kathrine!

Jeg brenner for å vise deg at gluten- og melkefri mat er fantastisk god mat, bare uten gluten og melk. Så enkelt, så vanskelig.

Søk

Kategorier

Nyhetsbrev

Meld deg på og fånyheter og oppskrifter rett på mail!





Du vil kanskje også like

Få nyheter fra Gluten- og Melkefri Inspirasjon

Legg igjen epostadressa di for å bli inspirert!

Fortsett å lese