Yoghurtkjeks med blåbær

Jeg satt og surfet på nettet som jeg sedvanlig gjør, og ramlet over en videosnutt som viste hvordan man raskt bakte store deilige kjeks med yoghurt og blåbær, og jeg ble solgt!

Se mine livesendinger fra da jeg bakte kjeksene på min facebookside lengre ned på siden

20160802_210001

Du trenger
1 beger alpro go on
1 “no egg”
2.5 dl grovt glutenfritt mel med havre
1 ts bakepulver
0.5 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 dl farin
2 dl frosne blåbær

Sett ovnen på 200 grader.
Pisk opp “noegg” etter oppskrift på pakka. Bland det godt med alpro go on, og ha så over melet og resten av det tørre. Bland godt. Ha over frosne blåbær og vend dem inn.

Se mine livesendinger her:
Del I
Del II
Del III

IMG_20160802_203715

Sett klumper på bakebrett med to skjeer, og stek i 15-20 minutter til de er gyldne. La de avkjøles litt på platen før du løfter dem over på rist.

Smaker altfor godt!

20160802_205757

Leave a Reply