Havrevafler med honning

Ungene er småsyke og nekter å spise, eller de har bare ikke “lyst” på NOE. Kanskje er det halsen som er sår? Uansett; vafler er aldri feil her i huset og de kan være så ulike vanlige vafler som bare det, men ned går dem!

I helga ble de imidlertid ganske så søte og ikke så velgi grove, men akk så gode!

Du trenger:
2 egg
1 bs honning
3.5 dl mel (30% lys melmix 70% havremel)
5 dl soyamelk eller mandelmelk
1 ts bakepulver
2 ss olje eller smeltet margarin

Bland egg og honning sammen, så det tørre og det våte. La svelle i 10 minutter før steking. Nytes med smøremyk rapskokos og salami – knallgodt!

Leave a Reply