fbpx

Jeg satt en kveld og googlet mat og julekaker og ramlet over Rocky Road på Det Søte Liv. Dagen etter laget jeg en gluten- og melkefri variant!

Du tenger:
170 g Smøremyk rapskokos
4 ss mørk sirup

400 g Coop mørk kokesjokolade
1 pk Semper havredigestive

140 g hvite, små marshmallows fra Søstrene Grene
Litt flaksalt

Smelt sirup og rapskokos i en kjele. Ta kjelen av varmen og ha over oppknekt sjokolade og la den smelte mens du rører godt.

Knus kjeks i en pose og ha det over sammen med marshmallows og salt. Bland alt godt.

Hell sjokolademassen over i en form på 20 x 20 cm med bakepapir. Avkjøl i kjøleskap til dagen etter.

Løft sjokoladen ut av formen og del den opp i firkanter med en skarp kniv.Oppbevares lufttett.

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

%d bloggere liker dette: