Jeg har i mange år gått og tenkt på dette med sjokoladetrøfler, men aldri kommet så langt. I dag derimot fikk jeg endelig “ut fingern” og laget en porsjon på 200 gram sjokolade. Godt ble det også!
Du trenger:
3 ss hard kokosmelk
200 gr sjokolade som tåles
vaniljeessens
kokos til pynt
Annonse
Ha kokosmelk i kjele, kok opp og ta kjelen av varmen. Ha over oppknekt sjokolade og rør godt med slikkepott til all sjokoladen er smeltet. Ha i litt vaniljeesens, smak til etter behag. Ha massen over en bolle kledt med plastfolie og sett kaldt noen timer.
Ta ut massen, form til kuler, rull i koks og sett kaldt igjen. Ta dem frem noen minutter før servering.
Annonse
Legg igjen en kommentar