Jeg fikk «voksentoppens allergikokebok» i avskjedsgave fra min gamle jobb, og i går ble andre porsjon med boller laget. Synes disse er gode og enkle å lage. Jeg har i dag valgt å bruke Semper lys mix i bollene mot normalt Schär bread mix.
Bland alt det tørre inkl. gjæren, tilsett det våte og bland godt med slikkepott. Fordel i muffinsbrett og hev over varmt vann i ca 20 minutter. Stekes på 200 grader i 10 minutter eller til bollene er gyldne.