av Kathrine
Glutenfrie Chiabatta er smakfulle sprø rundstykker med luftbobler som passer perfekt som tilbehør til supper og salater, men som også er deilige med godt pålegg.
Annonse
Chiabatta med sprø skorpe
Chiabatta er noe jeg husker at kom i min nærbutikk på 90-tallet. De var melete på utsiden, hadde tydelig kvadratisk form og smulet når jeg skar dem i to. Det lå smuler overalt på kjøkkenet til mammas store irritasjon, de fant også vegen til bordet og fanget mitt når jeg satt i sofaen og spiste – du kjenner følelsen?
Jeg har prøvd å gjenskape den samme følelsen her i dag, og jeg må si at jeg er nært ved å lykkes altså. Disse smakte fortreffelig både lunkne dag en og kalde dag to. Det er ikke så verst altså!
Du trenger
** Vil du lese videre? **
For å lese hele oppskriften må du abonnere på oppskrifter. Det koster deg noen få kroner i måneden og du kan tegne abonnement ved å trykke på knappen under.
Les mer om medlemskap og hvilke fordeler det gir deg på www.glutenogmelkefri.com/medlemskap
Hei😊 Jeg bakte disse i dag, og de ble kjempegode, deilig med sprø skorpe 🤩 Har lyst til å bake flere å fryse ned for å ha nå i jula, men usikker på hvordan de blir ved opptining? Noen tips?
Blir minst like gode ved opptining!
Varm dem i stekeovn før servering. Ca 5-7 minutter på 170 grader
Hei, er litt usikker på tempen fra 230 og 50 og det står sett opp temperatur 🤔🤔🤔🤔
Les oppskriften nøye så forstår du 🤩
Du skal heve på 50 grader også sette opp temperaturen
Ser deilige ut. Har hvilken type mel du bruker noe å si for resultatet. Har semper fin mix mel.
Melet har alt å si for resultatet.
Anbefaler ikke å bytte det ut