Vafler med mandel og havre

Vafler er aldri feil, og siden jeg allerede hadde finhakket masse mandler til bruk senere, tenkte jeg “hvorfor ikke” og slang oppi et par never.

Oppskriften er som følger:
2 egg
2 ss sukker
3,5 dl fin melmix
1 ts vaniljesukker
1-2 ts bakepulver
5-7 dl soyamelk el. rismelk
3 never semper ren havre
3 never finhakkede mandler.
Bland egg og sukker og rør godt, ha over alt det tørre og bland sammen med melken. La det svelle i 5-10 minutter før steking.
 så kan de nyyyytes!

One Comment Add yours

  1. Styx says:

    Nam! Jeg lager noe lignende med mandelmel fra helsekosten og johannesbrødkjernemel.. det funker også veldig fint, men disse ser penere ut 😉

Leave a Reply