Inneholder reklame
Pinnebrød, det oser av lettsvidde barndomsminner, bålrøyk og spikking. Men hvordan lage glutenfrie pinnebrød?
Glutenfrie pinnebrød
Jeg tok utfordringa i morges og smalt sammen en deig som viste seg å bli svært vellykket for pinnebrød også for mora (som jo er den som trenger glutenfritt).
Du trenger
2 dl vann
3 dl schär bread mix
1 bs bakepulver
2-4 ss olje
Bland sammen alt untatt oljen til en jevn deig med en slikkepott. Ha over oljen og du får en jevn, litt feit deig som ikke klisser.
Putt deigen i en pose eller boks for oppbevaring.
Form deigen til pølser med hendene og surr den rundt en spikket pinne. Du kan med fordel dyppe det i kanel og sukker.
Grilles over glør i ca 10-15 minutter til den slipper pinnen og er gylden.
Mer sulten? Da anbefaler jeg disse deilige rundstykkene!
Jeg har et samarbeid med Schär, men har her kjøpt produktet selv.